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庐山区十大热门特产美食推荐
<1. 庐山石鱼：庐山石鱼是江西省九江市庐山区的特产。庐山石鱼因其食用价纸高、口感独特而闻名。
2. 庐山云雾茶：庐山云雾茶是江西省九江市庐山区的特产。庐山云雾茶生长在峰峦起伏、云雾缭绕的庐山之巅，具有叶质肥厚、芽大、被盖白毫的特点。
3. 柴火香酥饼：柴火香酥饼是江西省九江市庐山区的传统名吃。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。
4. 石鱼爆蛋：石鱼爆蛋是江西省九江市庐山区的特色小吃。以石鱼和鸡蛋为主料，经过油炸而成。
5. 庐山米糕：庐山米糕是江西省九江市庐山区的传统名吃。以大米为主要原料，经过浸泡、磨粉、搅拌、蒸煮、冷却、切割等多道工序制成。
6. 庐山豆腐：庐山豆腐是江西省九江市庐山区的传统名吃。以黄豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、煮沸、点卤、滤渣、压制等多道工序制成。
7. 庐山烧饼：庐山烧饼是江西省九江市庐山区的传统名吃。以面粉为主要原料，经过和面、发酵、擀压、烘烤等多道工序制成。
8. 庐山炒米粉：庐山炒米粉是江西省九江市庐山区的特色小吃。以米粉为主要原料，加入豆芽、青菜、肉丝等配料，经过炒制而成。
9. 庐山凉粉：庐山凉粉是江西省九江市庐山区的传统名吃。以淀粉为主要原料，加入豆芽、香菜、花生等配料，经过凉拌而成。
10. 庐山菊花酒：庐山菊花酒是江西省九江市庐山区的传统名酒。以菊花为主要原料，加入糯米、红枣等配料，经过发酵、蒸馏、陈酿等多道工序制成。
庐山食物特产
庐山的食物特产非常丰富，以下是一些典型的代表：
1. 石鱼：产于庐山溪流中，以嫩滑可口、肉质鲜美而著称。烹饪方式多样，可煮汤、清蒸或制成鱼丸等。
2. 石耳：又称石木耳，生长在岩石上，是一种珍贵的黑色食品。石耳富含多种营养成分，具有滋阴润肺、清热解毒的功效。
3. 石鸡：一种生活在山间的鸟类，肉质细嫩，味道鲜美。石鸡可煮汤、炖菜或制成烧烤等。
4. 石花：是庐山特产的一种茶，产自庐山的花岗岩地区。石花茶香气清雅，滋味醇厚，具有多种保健功效。
5. 石笋：生长在岩石上的笋类，形状独特，口感脆嫩。石笋可炒食、炖汤或制成泡菜等。
6. 石酒：利用庐山特产的泉水酿造而成的一种美酒，口感醇厚，香气浓郁。
7. 石醋：以庐山的清澈泉水为原料酿造而成的一种调味品，具有酸甜可口、开胃消食的功效。
8. 黄龙潭鲤鱼：产自黄龙潭，以肉质鲜美、金鳞赤尾而著称。烹饪方式多样，可红烧、清蒸或炖汤等。
9. 天桥菜：一种野生蔬菜，生长在天桥附近的山崖上。天桥菜口感脆嫩，味道鲜美，具有清热解毒的功效。
10. 白鹿洞茶：产自白鹿洞书院附近，历史悠久，品质优良。白鹿洞茶香气清雅，滋味醇厚，具有多种保健功效。
此外，庐山还有云雾茶、慧远素饼、石鱼爆蛋、石耳羹、石鸡煲、石花粉、石笋烧卖、石酒酿、石醋等美食特产，每一款都充满了大自然的馈赠和庐山独特的风味。
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