黔南州正宗街头美食前10名排行榜（黔南州小吃）

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黔南州正宗街头美食前10名排行榜

黔南州小吃

黔南州的小吃丰富多样，以下是一些具有代表性的黔南州小吃：

1. 肠旺面：以面条、猪肠、牛肉、黄豆芽等为主要食材制作而成。肠旺面是贵州省黔东南苗族侗族自治州的一道特色美食，属于黔菜系。其口味麻辣鲜香，色泽鲜艳，让人回味无穷。

2. 豆腐圆子：用豆腐做成的圆形丸子，再裹上一层黄豆面，煮熟后蘸上辣椒粉、葱花、花椒油、熟油等调料，口感香脆、嫩滑。

3. 荷叶糍粑：用糯米和荷叶包裹制成的小吃，具有独特的香味和口感。

4. 都匀毛尖茶：产自黔南州都匀市的茶叶，具有清香、醇厚、回味悠长等特点。

5. 福泉马尾绣：贵州省福泉市的传统民间艺术，采用马尾绣技艺绣制各种图案，针法精细、色彩鲜艳、寓意吉祥。

6. 贵定草鞋：贵州省级非物质文化遗产，源于明清时期，当地村民用稻草编制成草鞋，既舒适又实用。

7. 独山盐酸菜：贵州黔南州独山县的特色美食，采用当地优质的蔬菜加工而成，味道酸辣可口。

8. 三都烤乳猪：贵州省黔南布依族苗族自治州三都水族自治县的特色美食，采用当地优质的猪肉经过特殊烤制工艺制成，皮脆肉嫩、香气扑鼻。

9. 荔波烤鱼：贵州黔南州荔波县的传统美食，选用当地的活鱼肉经过烤制而成，口感鲜美、肉质细腻。

10. 长顺绿壳鸡蛋：贵州黔南州长顺县的特色农产品，鸡蛋壳呈绿色，营养丰富，具有很高的食用价纸。

此外，黔南州还有酸汤鱼、苗家酸汤火锅、豆腐圆子、肠旺面、苗家糍粑、苗家酸汤、刺梨糕、米酒、苗家酸汤鱼、豆腐圆子、荷叶糍粑、都匀毛尖茶、福泉马尾绣、贵定草鞋、独山盐酸菜、三都烤乳猪、荔波烤鱼、长顺绿壳鸡蛋等众多美食，每一道都具有独特的风味和特色，纸得品尝。

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