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卓尼县好吃又健康的特色小吃有哪些
<卓尼县位于中国甘肃省，这里的特色小吃不仅美味可口，而且注重营养健康。以下是一些卓尼县的特色小吃：
1. 卓尼酿皮：卓尼酿皮是甘肃省甘南州卓尼县的一道传统小吃，其口感劲道、滑爽、酸辣可口、凉爽宜人。酿皮子是西北地区流行的一种凉吃，由各种凉皮子切成宽条，再加入辣椒油、蒜水、醋、芝麻酱、香菜等调料拌匀而成。
2. 卓尼烧饼：卓尼烧饼是甘肃省甘南州卓尼县的一道传统小吃，其外观金黄、层次分明、香脆可口。烧饼的制作原料包括面粉、芝麻、糖、油等，经过发酵、揉面、擀面、烤制等工序制成。
3. 卓尼糌粑：卓尼糌粑是甘肃省甘南州卓尼县的一道传统小吃，其口感软糯、香浓可口。糌粑是由青稞面制成的，通常与酥油茶一起食用，是藏族人民的主要食品之一。
4. 卓尼酸奶：卓尼酸奶是甘肃省甘南州卓尼县的一道传统饮品，其口感酸甜可口、营养丰富。酸奶是由鲜牛奶经过发酵制成的，含有多种益生菌和维生素，对肠道健康有益。
5. 卓尼手抓羊肉：卓尼手抓羊肉是甘肃省甘南州卓尼县的一道传统美食，其肉质鲜嫩、口感鲜美。手抓羊肉是藏族人民喜爱的传统美食之一，也是卓尼地区的特色美食之一。
此外，卓尼县还有许多其他美食，如牦牛肉、藏香猪、青稞酒等，这些美食不仅美味可口，而且具有独特的地域特色和营养价纸。
卓尼当地小吃
卓尼当地小吃种类繁多，以下是一些具有代表性的卓尼小吃：
1. 卓尼酿皮：卓尼酿皮是甘肃省甘南藏族自治州卓尼县的一道传统小吃。其特点是口感柔韧、滑爽、酸辣可口、嚼劲十足。
2. 卓尼烧饼：卓尼烧饼是甘肃省甘南藏族自治州卓尼县的一道传统小吃。其外观金黄、层次分明、香脆可口。
3. 卓尼油圈：卓尼油圈是甘肃省甘南藏族自治州卓尼县的一道传统小吃。其特点是色泽金黄、层次分明、口感酥脆。
4. 卓尼浆水面：卓尼浆水面是甘肃省甘南藏族自治州卓尼县的一道传统小吃。其特点是面条劲道、汤汁浓郁、味道鲜美。
5. 卓尼手抓羊肉：卓尼手抓羊肉是甘肃省甘南藏族自治州卓尼县的一道传统美食。选用当地优质羊肉，手工切片，搭配独特调料，味道鲜美。
6. 卓尼牦牛肉：卓尼牦牛肉是甘肃省甘南藏族自治州卓尼县的一道特色美食。牦牛肉质鲜嫩、口感独特，具有很高的营养价纸。
7. 卓尼酸菜：卓尼酸菜是甘肃省甘南藏族自治州卓尼县的一道传统小吃。选用当地优质白菜，经过发酵、腌制等工艺制作而成，味道酸辣可口。
此外，卓尼还有烧壳子、糌粑、酥油茶、青稞酒、酸奶等特色美食纸得一试。在品尝这些小吃时，可以搭配卓尼当地的特色饮品，如牦牛奶制成的奶茶，体验更加独特的风味。
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