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太谷县好吃又健康的特产有哪些
<太谷县位于中国山西省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。这里盛产多种美食，其中既包括传统小吃，也包括健康食品。以下是一些在太谷县好吃又健康的特产：
1. 太谷饼：这是太谷县的传统名点之一，以其香甜可口、久放不绵软而著称。它选用优质小麦粉、糖、油等原料制成，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
2. 太谷饼（另一种）：与前者类似，但口感和制作工艺略有不同。这种太谷饼外皮酥脆，内馅甜美，是太谷县的又一特色小吃。
3. 太谷熏鸡：采用独特的腌制和烘烤工艺制作而成，色泽红润，肉质鲜嫩多汁。熏鸡不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种微量元素，具有很高的营养价纸。
4. 太谷葡萄：太谷县盛产葡萄，尤其是无核葡萄和红提等品种。这些葡萄果实饱满，口感鲜甜，富含维生素和矿物质，是夏季消暑的佳品。
5. 太谷小米：太谷小米色泽金黄，颗粒圆润，煮熟后口感细腻，营养丰富。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有滋补养生的功效。
6. 太谷豆腐干：这是一种由黄豆经过加工制成的食品，色泽金黄，口感细腻，咸淡适中。豆腐干富含蛋白质、钙、铁等营养成分，具有健脾开胃、增强食欲的功效。
7. 太谷黄酒：太谷黄酒是一种传统的酿造酒，以优质的高粱、玉米等为主要原料，经过发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成。黄酒口感醇厚，香气浓郁，富含多种氨基酸和维生素，具有舒筋活络、促进食欲的功效。
此外，太谷饼（另一种）、太谷牛肉、太谷红枣、太谷核桃等也是太谷县的特产美食。这些特产不仅美味可口，而且富含各种营养成分，是健康饮食的好选择。
太谷县的特产品有哪些
太谷县的特产品主要包括以下几种：
1. 太谷饼：这是太谷县的传统名点，始于清朝康熙年间，以其香甜、酥脆、绵软的特点而广受好评。它以高粱粉、白糖、芝麻、核桃仁等为原料制成，食用时，需用开水冲泡，故又有“热水饼”之称。
2. 太谷壶瓶枣：这是太谷县特有的特产，以其个大、皮薄、肉厚、核小、味甜、富有弹性、营养丰富而著称。壶瓶枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等多种营养成分。
3. 太谷饼（面食）：除了太谷饼外，太谷县还有各种面食特产，如太谷油茶、太谷烧饼等。这些面食以小麦粉为主要原料，经过独特的制作工艺制成，具有浓郁的地方特色和口感。
4. 太谷葡萄：太谷县位于晋中盆地中部，土壤肥沃，灌溉条件便利，是山西省重要的葡萄种植基地。太谷葡萄品种繁多，品质优良，口感鲜美，营养丰富。
5. 太谷小米：太谷县的小米色泽金黄，颗粒圆润，口感细腻，营养丰富。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，具有很高的营养价纸和药用价纸。
6. 太谷酥梨：这是太谷县的另一种特色水果，以其个大、皮薄、肉厚、汁多、味甜而著称。酥梨富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多益处。
此外，太谷县还有太谷饼（糕点）、太谷牛肉、太谷豆腐干、太谷糖葫芦以及太谷黑木耳等特产品。这些特产品各具特色，深受当地人和游客的喜爱。
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