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乐都县人醉爱的街头美食有哪些
<乐都区是青海省海东市的一个县，拥有丰富的美食文化。以下是一些乐都区人可能喜爱的街头美食：
1. 手抓羊肉：青海的手抓羊肉是当地的特色美食之一，肉质鲜嫩，没有膻味。
2. 牦牛肉：牦牛肉是青藏高原的特色美食，口感鲜美，营养丰富。
3. 酿皮：酿皮是西北地区的一种传统小吃，由淀粉制成，口感柔韧，酸辣可口。
4. 炒牦牛肉：将牦牛肉切成薄片，加入蔬菜和调料炒制而成，味道鲜美。
5. 酸奶：青海的酸奶口感醇厚，酸甜适中，是消暑解渴的好选择。
6. 酿皮鸡：将酿皮和鸡肉一起煮熟，加入调料，味道鲜美。
7. 烤羊肉串：在乐都区的大街小巷，你可以找到许多烤羊肉串摊贩，烤制的羊肉串香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
8. 麻辣烫：麻辣烫是一种流行的街头小吃，乐都区的麻辣烫以其独特的调料和丰富的食材而受到人们的喜爱。
9. 豆花：豆花是四川的传统小吃，但在乐都区也有独特的做法和口味，口感细腻，润滑爽口。
10. 酿皮面：这是一种将酿皮和面条结合起来的小吃，通常搭配辣椒油、蒜泥等调料，味道鲜美。
此外，乐都区还有一些具有地方特色的小吃和美食，如甜醅、酿皮面、浆水面等。这些美食在当地的街头巷尾都可以找到，纸得一试。
乐都区有哪些特色美食
乐都区位于青海省海东市，这里拥有丰富的美食文化，以下是一些乐都区的特色美食：
1. 乐都面片：这是青海省内非常有名的小吃，以乐都特产的优质小麦粉为主要原料，再配以羊肉、青菜等食材制作而成。面片口感劲道，汤汁鲜美。
2. 全鱼宴：乐都区地处黄河上游，水资源丰富，因此这里的烹饪食材中鱼类占据重要地位。全鱼宴就是选用新鲜的鱼种，如鲤鱼、草鱼等，搭配独特的调料和烹饪技巧，做出各种美味佳肴。
3. 烤全羊：这是青海地区的一道传统名菜，选用肥瘦适中的羊，经过特殊的烤制工艺，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
4. 青稞酒：青稞是青藏高原上的主要粮食作物之一，用青稞酿制的酒口感醇厚，营养丰富。
5. 酸奶：乐都区的酸奶口感浓郁，酸甜可口，是消暑解渴的佳品。
6. 酿皮：这是西北地区常见的一种小吃，以米或面粉为原料制成，搭配各种调料和辣椒油，味道鲜美。
7. 藏式糌粑：虽然藏式糌粑在青海省内广泛流传，但在乐都区也有独特的制作方法和口味。
此外，乐都区还有许多其他美食，如肉夹馍、凉皮、炒牦牛肉等，纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配当地的特色饮品如青海老酸奶、藏茶等，感受更加丰富的味觉体验。
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