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会昌县传统特产推荐
<1. 会昌酱干：会昌酱干是江西省赣州市会昌县的特产。会昌酱干，又称豆腐干，是江西赣南地区的一种著名小吃，以豆类为原料，经过发酵、腌制、晒干等工艺制成。会昌酱干口感鲜美，富有弹性，营养丰富，是人们喜爱的食品之一。
2. 会昌砚石：会昌砚石是江西省赣州市会昌县的特产。会昌砚石是一种天然矿石，主要用于制作砚台。会昌砚石质地细腻，色泽鲜艳，具有良好的刻砚性能，是中国传统工艺品之一。
3. 会昌山茶油：会昌山茶油是江西省赣州市会昌县的特产。会昌山茶油是一种纯天然的食用油，来源于会昌县的山区野生山茶树。会昌山茶油色泽金黄，口感清香，营养丰富，具有保健功效。
4. 会昌米粉：会昌米粉是江西省赣州市会昌县的特产。会昌米粉是一种传统的汉族小吃，以大米为原料，经过磨浆、煮熟、切条等工艺制成。会昌米粉口感滑爽，味道鲜美，营养丰富。
5. 会昌豆腐乳：会昌豆腐乳是江西省赣州市会昌县的特产。会昌豆腐乳是一种传统的汉族发酵食品，以豆腐为原料，经过发酵、腌制等工艺制成。会昌豆腐乳口感鲜美，营养丰富，具有保健功效。
会昌的特产有哪些
会昌的特产包括：
1. 会昌米粉：会昌米粉是江西省赣州市会昌县的汉族传统名吃，属于赣菜。相传起源于北宋时期，至今已有九百多年的历史。会昌米粉具有口感滑爽、易熟、久煮不糊、汤汁鲜美、风味独特的特点，清香味美，回味无穷。
2. 会昌山茶油：会昌山茶油是江西会昌的特色美食。会昌山茶油源自秦汉时期，其采用当地特有的白花茶树果实为原料，经过多道工序精心加工而成。茶油色泽金黄或浅黄，澄清透明，无杂质，清香扑鼻，味道纯正甘甜。
3. 会昌豆腐干：会昌豆腐干，是江西赣州会昌县特产。会昌豆腐干，既可做菜肴，又可做小吃。会昌豆腐干，为豆腐乳的一种，是江西会昌的传统名产，具有八角、桂皮、茴香、甘草等特殊香味。
4. 会昌烤乳猪：会昌烤乳猪是江西会昌县的一道特色美食。此菜起源于清朝，是会昌地区的一道传统名菜。会昌烤乳猪系经宰杀整型、上盐腌制、晾干水发、上蒸笼火蒸而成。成菜色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美、营养丰富。
5. 会昌砚石：会昌砚石是江西会昌县特产。会昌砚石具有独特的品质和价纸，被誉为“四大名砚”之一。
6. 会昌红瓜子：会昌红瓜子是江西会昌县的特产。会昌红瓜子炒熟后香脆可口，余味无穷。
7. 会昌白莲：会昌白莲是江西会昌县的特产。会昌白莲种植历史悠久，明清时已成为贡品。
8. 会昌豆干：会昌豆干是江西会昌县的汉族传统名吃。会昌豆干，为方形块状，色泽金黄，表面光滑，有弹性，味香可口。
此外，会昌还有通心粉、苦笋煲、白鳝煲、泥鳅煲、算盘子、酒糟鱼、白莲汤等美食，以及通天岩的泥盆纪古脊椎动物化石群等自然特产。这些特产不仅代表了会昌的饮食文化，也体现了当地的自然环境和历史文化。
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