大堡子十大碗是什么菜做的，大堡子山遗址及墓群

摘要：大堡子十大碗,大堡子十大碗，是甘肃省天水市的一道传统名吃。它由炖鸡、烧肉、海带、粉丝、豆腐等十种食材组成，堪称一桌盛宴。鸡肉鲜嫩多汁，烧肉肥而不腻，海带口感爽脆...

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大堡子十大碗

大堡子十大碗，是甘肃省天水市的一道传统名吃。它由炖鸡、烧肉、海带、粉丝、豆腐等十种食材组成，堪称一桌盛宴。鸡肉鲜嫩多汁，烧肉肥而不腻，海带口感爽脆，粉丝细腻柔滑，豆腐则清新可口。每一种食材都经过精心烹饪，色香味俱佳，令人垂涎欲滴。大堡子十大碗不仅味道鲜美，而且营养丰富，是人们聚餐宴请的佳品。它承载着甘肃人民的热情与厚意，也传承着独特的饮食文化。品尝这道美食，不仅能满足味蕾的享受，更能感受到那份家的温馨与幸福。

大堡子山遗址及墓群

大堡子山遗址及墓群位于甘肃省天水市秦安县西北，是一处规模宏大的帝王陵墓群。以下是对其详细介绍：

1. 地理位置与历史价纸：

* 大堡子山遗址及墓群地处甘肃省天水市秦安县西北，西距秦安县城约25公里，东距天水市约110公里。

* 这里是秦始皇统一六国后，北巡狩猎，建造了规模宏大的陵墓群。

* 大堡子山因曾出土“秦二世元年”陶片而得名，其历史可上溯至战国时期，属于全国重点文物保护单位。

2. 主要发现：

* 在大堡子山遗址内，考古人员发现了大量的青铜器、金器、玉器等随葬品。

* 1988年，甘肃省文物考古研究所对大堡子山遗址进行了发掘，共清理出墓葬25座，其中大部分为秦国贵族墓。

* 在这些墓葬中，出土了铜车马、金银珠宝、玉器等珍贵文物，展现了古代秦人的奢华与神秘。

3. 墓葬结构与特点：

* 大堡子山的陵墓均为竖穴土坑墓，墓道两侧有大量的人骨遗存，部分墓葬还发现有殉狗。

* 墓葬形制多样，有甲字形、中字形和大字形墓葬，其中甲字形墓葬规模醉大，总长16.7米，宽12.3米，深11.2米。

* 这些墓葬的布局严谨，具有极高的历史研究价纸。

4. 保护与展示：

* 自20世纪80年代以来，甘肃省文物部门对大堡子山遗址进行了多次保护和发掘工作。

* 目前，遗址内的部分墓葬已被发掘并进行了加固保护，同时设有专门的展示区域供游客参观。

* 大堡子山遗址的保护范围为遗址所在地的国有荒地，总面积约为3平方公里，周边建设控制地带为遗址保护范围外延200米的区域。

5. 学术意义：

* 大堡子山遗址及墓群的发现和研究，为探索秦国的政治、经济、文化、艺术等方面提供了重要的实物资料。

* 它对于研究秦始皇统一六国的历史进程以及古代陵墓制度的发展具有重要的学术价纸。

总之，大堡子山遗址及墓群作为一处规模宏大的帝王陵墓群，不仅具有极高的历史价纸，还是研究秦国历史文化的重要窗口。

大堡子十大碗是什么菜做的

大堡子十大碗是一道以干豆腐、土豆粉条、豆芽等为主要食材制作的美食。具体做法如下：

1. 干豆腐切成小块，用油煎至两面金黄。

2. 土豆粉条用温水泡软，切成适当长度。

3. 豆芽洗净备用。

4. 锅内放油，将葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱、甜面酱炒出红油。

5. 加入适量的水，放入煎好的豆腐块、土豆粉条和豆芽，煮熟后加盐、鸡精调味即可。

此外，大堡子十大碗还可能包括以下菜品：

1. 大堡子烧鸡：鸡肉与各种调料腌制后，油炸至金黄，再炖煮至肉质酥烂。

2. 大堡子红烧肉：五花肉与各种调料腌制后，红烧至软烂，味道鲜美。

3. 大堡子鱼：鱼肉与各种调料腌制后，煎至两面金黄，再炖煮至鱼肉熟透。

4. 大堡子炒时蔬：时令蔬菜与肉类一起炒制，口感鲜嫩，营养丰富。

需要注意的是，大堡子十大碗的具体菜品可能会因地区和个人口味而有所不同。

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