摘要：费县，位于山东省临沂市，这里汇聚了众多美味的特产美食。以下是一些不容错过的费县特色美食,1 费县烤肉以烤制的猪肉为主，色泽鲜亮，口感香辣可口。,2 豆腐脑费...
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费县，位于山东省临沂市，这里汇聚了众多美味的特产美食。以下是一些不容错过的费县特色美食
1. 费县烤肉以烤制的猪肉为主，色泽鲜亮，口感香辣可口。
2. 豆腐脑费县豆腐脑细腻滑嫩，搭配上特制的卤汁，味道鲜美。
3. 樱桃谷老母鸡汤选用当地土鸡为原料，经过精心熬制，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩。
4. 费县马铃薯作为中国地理标志保护产品，费县马铃薯口感面甜、细腻。
5. 费县红烧兔以当地养殖的兔子为原料，经过红烧烹制，味道鲜美，肉质细腻。
6. 山乡煎饼以玉米面、小麦面等为原料，摊制而成，口感酥脆，香气四溢。
7. 费县烤鸭采用独特的烤制工艺，使得烤鸭皮脆肉嫩，味道鲜美。
8. 费县香稻米作为国家地理标志保护产品，费县香稻米颗粒饱满，口感香糯，营养丰富。
此外，还有费县黄酱、姜家坊大葱、石磨小米等众多特产美食，每一道都承载着费县的地域文化和风土人情。如需更多信息，建议查阅费县地方美食指南或咨询当地居民。
费县，位于山东省临沂市，地处黄淮海平原与沂蒙山区的结合部，拥有丰富的物产和独特的美食文化。以下是一些费县的特产美食：
一、 著名特产（可以带回家）：
1. 费县芝麻油 (Fèixiàn Zhīyóu - Fèixiàn Sesame Oil): 这是费县醉负盛名的特产之一。费县盛产优质白芝麻，用传统工艺或现代工艺压榨出的芝麻油，色泽清亮，香气浓郁，口感醇厚，是烹饪和调味的佳品。很多家庭都离不开费县芝麻油。
2. 费县花生 (Fèixiàn Huāshēng - Fèixiàn Peanuts): 费县也是花生的主要产区之一。这里的花生颗粒饱满，皮薄，味美，无论是直接食用还是加工成花生米、花生酱等，都品质上乘。
3. 费县石门花生 (Fèixiàn Shímén Huāshēng): 特指产于费县石门镇一带的花生，品质更优，口感更佳，是当地的一个优质花生品种。
4. 费县桃 (Fèixiàn Táo - Fèixiàn Peaches): 费县是著名的“桃乡”，盛产各种桃子，如水蜜桃、蟠桃等。虽然季节性强，但名气很大，每年桃子成熟季节，当地会举办桃花节。平时也有保鲜或加工的桃制品。
5. 费县板栗 (Fèixiàn Bǎnlì - Fèixiàn Chestnuts): 沂蒙山区盛产板栗，费县的板栗也是其中佼佼者，个大、皮薄、味甜、糯香。
6. 费县苹果 (Fèixiàn Píngguǒ - Fèixiàn Apples): 当地也产苹果，虽然不如烟台、栖霞等地出名，但也是时令水果。
7. 费县驴肉 (Fèixiàn Lǘròu - Fèixiàn Donkey Meat): 费县驴肉也是当地有名的特产，虽然主要吃的是“驴火”（熟肉），但驴肉干也是常见的干货特产。
二、 地方特色美食（在当地品尝）：
1. 费县驴肉 (Fèixiàn Lǘròu): 这是费县醉具代表性的地方美食。通常是将驴肉炖煮或酱制而成，肉质酥烂，味道醇厚。醉常见的是“驴火”，即大锅炖煮的驴肉，香气扑鼻，可配饼或米饭食用。还有驴肉干，是下酒的好菜。
2. 费县烧饼 (Fèixiàn Shāobǐng): 当地的一种特色烧饼，外皮酥脆，内里层次分明，口感香软，是当地人常吃的面食，也常作为配菜。
3. 沂蒙山野菜 (Yíméng Shān Yěcài - Yimeng Mountain Wild Greens): 费县地处沂蒙山区，山野菜资源丰富。如春笋、蕨菜、薇菜、香椿、木耳、香菇等，都是当地餐桌上的美味，通常采用清炒等方式，保留了食材的原味。
4. 糊涂面 (Hútu - Hútu Noodles): 一种简单但很受欢迎的面食，尤其适合早餐。用绿豆面或小麦面煮成糊状，可以加入鸡蛋、蔬菜、豆腐等，口感顺滑，营养丰富。
5. 糁汤 (Sǎn Tāng): 用小米或玉米面等粗粮磨成糊状，加入水、盐、有时会加些肉末或蔬菜煮成的汤，是当地常见的家常汤品，尤其在冬天很受欢迎。
6. 炒鸡丁 (Chǎo Jīdīng): 费县的炒鸡丁也很有名，选用的鸡丁鲜嫩，火候掌握得恰到好处，味道鲜美。
7. 各种河鲜 (Various River Fish): 费县靠近沂河等水系，因此当地也产一些河鲜，如鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，常见的烹饪方式是清炖或红烧。
8. 时令蔬菜 (Seasonal Vegetables): 根据季节不同，会有当地产的时令蔬菜，如大白菜、萝卜、南瓜等，做法多样。
去费县旅游或生活，不妨尝尝这些地道的美食，尤其是名声在外的费县驴肉和芝麻油，是绝对不容错过的。
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