固态法白酒执行什么标准，固态法白酒的产品标准

摘要：固态法白酒执行的标准是GB T 10789-2015。该标准规定了固态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。固态...

购房威信：1808982847O

固态法白酒执行的标准是GB/T 10789-2015。该标准规定了固态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。固态法白酒是以粮谷为原料，采用蒸馏酒酿造工艺酿制的白酒，具有独特的风味和品质。执行此标准确保了白酒的质量和安全，让消费者能够购买到放心、高品质的固态法白酒。同时，也有助于规范白酒市场，推动行业的健康发展。

固态法白酒的产品标准

固态法白酒的产品标准主要包括以下关键指标：

1. 感官要求：

* 色泽：应呈红褐色或黄褐色，且酒体均匀。

* 香气：具有乙酸乙酯为主体的幽雅香气，同时不得有异香、杂香和异味。

* 口感：应醇厚绵柔，回味悠长，空杯留香持久。

2. 理化指标：

* 酒精度：固态法白酒的酒精度应符合20℃时40%至60%vol的体积比。

* 总酸+总酯：总量应不低于0.5g/L。

* 固形物：不应高于0.4g/L。

* 铅、锰等重金属含量：必须符合食品安全标准的规定。

3. 微生物指标：

* 微生物指标应符合食品安全标准的相关规定，不得检出致病菌。

此外，如果是浓香型固态法白酒，其理化指标还包括：

* 酒精度：应不低于38%vol。

* 总酸+总酯：总量应不低于2.5g/L。

* 固形物：不应高于0.5g/L。

* 乙酸乙酯：应不低于2.5g/L，并且不能超过3.5g/L。

请注意，具体产品标准可能因地区和产品种类而有所差异。在购买和饮用固态法白酒时，应确保其符合当地食品安全法规和标准。如需更多信息，建议咨询专业法律人士或查阅相关政府文件。

固态法白酒执行什么标准

固态法白酒执行的标准是GB/T 10789-2015，即《白酒生产许可审查细则》中规定的固态法白酒的标准。该标准规定了固态法白酒的术语和定义、生产要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存的要求以及标签要求。

此外，固态法白酒还分为优级、一级和二级。优级白酒酒精度允许偏差为±1%，一级白酒酒精度允许偏差为±2%，二级白酒酒精度允许偏差为±3%。

请注意，虽然固态法白酒的执行标准是上述规定，但市场上可能存在其他标准或说法，消费者在购买时可以通过查看产品标签、咨询商家或查阅相关资料来了解产品的真实情况。

咨询V信：1808⒐828470